Pol Olivet i Rivera va néixer a Barcelona el 1986 i va créixer a Altafulla. És advocat penalista, professor associat de Dret penal a la Universitat de Barcelona, professor de l’Escola de Pràctica Jurídica de l’Il·lustre Col·legi de l’Advocacia de Barcelona i col·laborador docent en altres Universitats.

En el referent a la seva formació, és llicenciar en Dret per la Universitat de Barcelona I compte amb un màster d’especialització en Dret penal UB-UPF, així com dos postgraus, un en Compliance per la Universitat de Barcelona, I l’altre en Dret Penal Econòmic per la Universitat Abat Oliba. També compra amb la certificació de Compliance CESCOM-ASCOM.